南大洋磷虾的蕴藏量为4～6亿吨，那么磷虾的捕获量应是多少才合适呢？有人研究过，在鲸资源未被破坏以前，一头体重40吨的须鲸每天要吃磷虾1吨，按此计算，须鲸每年要吃掉磷虾1．9亿吨。现在须鲸少了，估计每年只有5000万吨磷虾被吃掉，于是就有1．4亿吨磷虾的“过剩量”。如果磷虾捕获量为5000万吨的话，那么它就是观在世界总渔获量的一半(现在世界总渔获量是1亿吨左右)，这是一个多么诱人的数字啊！无疑，磷虾是人类的蛋白质资源宝库。